Dnes sme nakopali čerstvé zemiaky v našej záhrade. Nie som síce zástancom tepelne upravených zemiakov či už pečením, alebo varením. Máme tu však obdobie, kedy sú zemiaky nové, čerstvé a dajú sa konzumovať priamo „zo zeme“. Tak pridáme jeden recept…
Kategória: Recepty
Tradičné koláčiky z jednozrnky
Prinášame vám ďalší recept z jednozrnky, tentokrát pre mlsné jazýčky 🙂 Recept pre nás napísala a koláčiky napiekla naša kamarátka Lili Jurečková. Lili je od narodenia vegetariánkou, v poslednom období vegánkou a spolu s nami kuchtila na niektorých stretnutiach so živou stravou. Svoje skúsenosti a kúzla…
Placky z jednozrnky
Jednozrnka je pôvodná, nešľachtená odroda pšenice. Je veľmi chutná na rôzne spôsoby. Jeden z našich obľúbených receptov sú jednozrnkové placky. Čo na tieto placky potrebujeme? 400 g jednozrnky voda (množstvo podľa potreby) 1/2 ČL himalájskej soli 1 PL oleja 1 PL…
Púpava lekárska – burina alebo jarný chlieb?
A je to tu. Jar začala. Zo zeme sa už predrali viaceré liečivé bylinky. Je dobré využiť ich silu vo forme rôznych jarných očistných kúr. Po zime chudobnej na čerstvú potravu a živiny naštartujú naše telo do plodného a činorodého obdobia jari. Jednou z bežne dostupných byliniek v našej prírode je púpava lekárska. Povieme si niečo o tejto zázračnej bylinke a podelím sa s vami o ...
Palacinky nielen pre celiatikov
Radi by ste uspokojili chuť na sladké a zároveň sa vyhli „bielym jedom“ – bielej múke, cukru a mlieku? Prinášame vám jednoduchý recept na palacinky, ktorý spĺňa tieto požiadavky a navyše neobsahuje žiadne živočíšne produkty. Na tento recept potrebujeme: 250g…
Nakladané uhorky
Aktuálne vrcholí uhorková sezóna. Niekedy sa uhoriek urodí toľko, že už ani nevieme čo s nimi máme ďalej robiť. Týmto receptom prinášame inšpiráciu, ktorú si môžete doma vyskúšať. Potrebujeme: uhorky (chutnejšie sú tie menšie) dubové listy hroznové listy kôpor cesnak…
Marhuľový koláč
Momentálne sa konáre stromov prehýbajú pod ťažobou krásnych, šťavnatých, sladkých plodov. Je obdobie roka, kedy je všetkého dostatok a my si môžeme užívať prebytok ovocia a zeleniny. A dozrievanie marhúľ v tomto období vrcholí a preto jeden recept na jednoduchý…